Neues Kaffee Siddhartha Video

Ich verbrachte vier Tage in den Andenhöhen und dem Amazonas Regenwald bei Nicolas Viamonte Quispe und seiner Familie und begleitete sie bei der Ernte und Aufbereitung von Tunki Biokaffee. Dieser Film lässt Sie eintauchen in ein nahes und lehrreiches Erlebnis über die mühsame Arbeit der peruanischen Kleinfarmer, Schritt für Schritt.

Der Film dokumentiert die Ernte von ca. 60 kg Kaffeekirschen und wie diese aufwendig aufbereitet werden. Nach zwei Tagen Arbeit wurden aus der Ernte ca. 20 kg Pergamentkaffee gewonnen. 

Pergamentkaffee ist der Kaffee im Stadium vor dem Rohkaffee. Die Rohkaffeebohne ist nur noch von einer dünnen, hölzernen Schicht, dem Pergamentenhäutchen umgeben. 


Christoph Pietz

Kontakt / Contact

Kaffee Siddhartha GmbH

Werderstraße 50

DE-66117 Saarbrücken

Mobil: +49 (0) 176 32 859 222

E-Mail: support(at)kaffee-sid.com

Distribution Partner

CTS Coffee Trading Stehl GmbH

Husbargen 24

DE-22869 Schenefeld

Tel: +49 (0) 40 65 794 803

Fax: +49 (0) 40 65 794 804

Mobil: +49 (0) 171 78 003 97

E-Mail: info(at)kaffeestehl.de

Skype: coffeestehl

www.kaffeestehl.de