Farmer-Fortbildungsprogramm "Menschliche Qualität"

Aktuell nehmen die Kleinfarmer von CECOVASA und Produzenten von Tunki Biokaffee am weiteren Qualitäts-Fortbildungsprogramm teil. Diese Art von Programmen hat es möglich gemacht, die Farmer aus Peru zu den heute besten Kaffeeproduzenten dieser Erde zu entwickeln. Es wurden damals die richtigen Entscheidungen hinsichtlich strategischer Ausrichtung getroffen und die Bereitschaft einzelner Kleinfarmer zur aktiven Partizipation führte schließlich zum Erfolg. Denn es wurden Kaffees geerntet, die national und international von Experten mit besten Noten ausgezeichnet wurden und werden.

Zur qualitativen und nachhaltigen Entwicklung gehören neben höchsten Qualitätseigenschaften der Kaffees vor allem auch die Rahmenbedingungen, unter welchen diese Produziert werden. Ökologischer Anbau und gerechter Handel sind ebenfalls längst etabliert und die Familien aus Peru/Puno konnten ihre Einkommen massiv steigern. Einnahmen der Kooperative CECOVASA werden beispielsweise in Einrichtungen wie Schulen für die Kinder aus der Region oder Anlagen zur Kaffeeverarbeitung und Infrastrukturmaßnahmen in Dörfern investiert.

Es erfolgen aber auch Fortbildungsmaßnahmen, die weniger mit dem Produkt Kaffee an sich zu tun haben, sondern sich einzig und allein der Zufriedenheit und menschlicher nachhaltiger Entwicklung widmen. So ist das gegenwertige Thema des Fortbildungsprogramms von CECOVASA „Menschliche Qualität“. Dabei beziehen sich die Diskussionen auf Werte wie „Ordnung, Disziplin und Demokratie, Respekt von Meinungsfreiheit, Aktivität und freiwillige Hilfsbereitschaft, die Praxis von menschlichen Werten sowie die Liebe“ mit dem Ziel einer funktionierenden Gemeinschaft.

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